岗位职责：
1、严格遵守公司各项管理制度和《制作车间管理规范》；
2、根据投料单，在每锅投料之前核实所需原料的种类及数量；
3、按生产需要操作完成每天需要完成的半成品，严格准确的填写投料单，并保证产品品质；
4、生产过程中发现异常及时向组长或技术部主管汇报，不得私自加料解决；
5、半成品出料后，及时贴上表示明确的物料卡，并将料桶密封好，入陈化间；
6、根据下一锅的半成品状况对制作锅进行清洗工作；
7、当天生产任务结束后要把制作锅彻底清洗干净，檫试外壁，打扫操作区的卫生；
8、根据车间组长的安排对乳化锅进行维护、保养；
9、下班前根据车间组长的安排打扫车间卫生，消毒；
10、做好车间组长或技术部主管随时安排的工作；
11、领导安排的其他工作。

任职要求:
1、工作认真，敬业；
2、有同行工作经验者优先考虑